Cara Memasak Ikan Tentukan Kualitas Omega 3

Cara Masak Ikan Tentukan Kualitas Omega

Ikan merupakan daging putih yang mempunyai banyak kandungan zat gizi. Pemenuhan zat gizi sangatlah penting. Terutama, bagi ibu hamil. Salah satu zat penting dalam tubuh ikan adalah omega 3. Yap, zat gizi lemak ikan sangat penting membentuk otak manusia.

Pada bayi, omega tiga juga berfungsi pada perkembangan syaraf dan penglihatan (pembentukan membram retina mata), peningkatan kekebalan tubuh, penghambatan berbagai jenis kanker,Fosfolida, dan sangat penting untuk Air Susu Ibu (ASI). Salah satu ikan yang banyak mengandung Omega 3 adalah salmon. Ikan dikenal sebagai salah satu cara menurunkan kolesterol dengan alami. tetapi ternyata manfaat ikan tidak hanya untuk kolesterol saja.

Wah, banyak sekali ya manfaat Omega 3, terutama pada ibu hamil. Nah, bunda tentu sudah tidak sabar mengonsumsi makanan olahan dari ikan salmon. Bisa juga, bunda tidak sabar untuk mengolah sendiri ikan itu. Tentu, banyak cara mengolah ikan karena budaya pesisir kita yang kaya cara mengolah ikan. Bisa kita bakar dengan olesan sambal kecap, bisa kita goreng garing, kita pindang, jadikan bahan somay, bakso, atau pempek.

Ternyata banyak cara mengolah ikan ya. Namun, bunda harus pahami dahulu bagian yang menjadi prioritas kita. Mau utamakan rasa dan memanjakan lidah atau utamakan kandungan Omega 3 untuk tumbuh kembang janin kita.

Cara pengolahan ikan yang terlalu panjang akan mengurangi kandungan Omega 3. Selain itu, ikan yang kita goreng sudah membuang 50% kandungan omega 3. Nah, bunda harus memikirkan masalah mengolah ikan kalau sayang dengan janin dalam kandungan.

Salah satu cara membuat kandungan Omega 3 pada ikan tetap banyak dengan mengukusnya. Salah satunya, dengan memepesnya. Tentu, kita memasukan berbagai macam sayur dan bumbu. Ingat bumbu yang kita gunakan bukanlah bumbu instant ya. Gunakan saja garam, ketumbar, lada, dan sebagainya. Jadi, masakan kita makin sehat dan pastikan hanya untuk sekali santap. Bukan untuk kita makan lagi sekian jam kemudian.

bagi anda yang kolesterol tinggi juga bisa konsumsi teh hijau yang memang bagus untuk kolesterol tinggi..

Informasi Lainnya :

Bahaya Perokok Pasif Saat Hamil

Rokok merupakan yang memberikan dampak buruk bagi kesehatan perokok. Selain itu, polusi dari roko juga memberikan dampak yang lebih negatif bagi orang di sekitar perokok atau perokok pasif. Berbagai zat kimia yang buruk ini juga memberikan dampak yang sangat berbahaya bagi ibu hamil dan janin. Resiko cacat pun membayangi bagi calon bayi.

Bahaya-Asap-Rokok-Bagi-Ibu-Hamil-dan-Janin

Pencemaran ini terjadi ketika asap rokok ibu hamil hirup. Asap ini ada kandungan nikotin yang ikut menyebar pada sistem pernafasan dan mengalir ke janin melalui tali pusat. Semakin banyak nikotin yang ibu hamil hirup dan sedikit makanan penangkal radikal bebas bisa membuat pertumbuhan bayi semakin parah.

Hal ini menjadi lebih jelas berdasarkan penelitian Rumah Sakit Persahabatan pada tahun 2011-2013, berdasarkan lansiran kami dari health.kompas.com. berdasarkan berat badan, bayi dari ibu yang menjadi perokok pasif dan aktif lebih rendah 200 gram dari bayi dengan ibu yang sehat.

Selain berat badan, bahaya rokok juga berpengaruh pada kelahiran premature dan keguguran. Hal ini terjadi karena ibu hamil terpaksa menggurkan janin dan lebih banyak melahirkan bayi tidak normal. Salah satunya, bayi lahir dengan masalah pada langi mulut, bibir, kelainan sistem syaraf pusat.

Menurut salah satu dokter, dr. Sita Andarini, sangat sulit menemukan ibu yang bebas dari polusi rokok. Dengan begitu, kita harus lebih memperhatikan asupan makanan penangkal polusi, terutama sayur berdaun hijau.

Sumber : http://health.kompas.com/

Informasi lainnya :